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Episode 8 : ACCROCHEZ-VOUS ! Tomate : légume très timide - rougit en prenant des formes !

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De retour d’Occitanie Paulette est maintenant revenue en Normandie sa région natale. Elle vous emmène vers le Bessin (Bayeux) Calvadosien en couleur et en musique à la découverte de pépites colorées. Une étape s’impose au marché de gros à Caen. Accompagnée par Benoît Guillaumin chef cuisinier Paulette mène la danse. N’existe-t-il pas une tendance pour une cuisine légumière et une mise en lumière du végétal dans l’assiette, surtout pour une poule ? Paulette rougit comme une tomate, de plaisir.